ტყეში სიარული აღარ არის: სოკოს მოყვანის 5 მარტივი გზა

ტყეში სიარული აღარ არის: სოკოს მოყვანის 5 მარტივი გზა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

რამდენიმე წლის წინ, იყიდება ჩანთები სხვადასხვა ტიპის სოკოს მიცელიუმით - შამპინიონი, ხელთაა სოკო, შიტაკე - გაიყიდა. აღმოჩნდება, რომ მათი მოყვანა შეიძლება არა მხოლოდ სპეციალურად აღჭურვილ ფერმაში, სავსებით შესაძლებელია ამის გაკეთება სახლში, ქვეყანაში ან ავტოფარეხში.

სპეციალური პაკეტები

სოკო საკუთარი თავის მოყვანის ერთ-ერთი გზაა სპეციალური ჩანთები, რომელშიც შეფუთულია მიცელიუმი. ისინი დამზადებულია პოლიეთილენის ან პოლიპროპილენისგან, სპეციალური გარსის წყალობით, ასეთ შეფუთვას სუნთქვის უნარი აქვს.

ასეთ ჩანთებში მიცელიუმი არის მარცვლეულის სარგავი მასალა, ანუ თავად მიცელიუმი. მემბრანა ასევე იცავს ნერგებს ობისგან და მავნე მიკროორგანიზმების შემოსვლისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მათი სიკვდილი.

ხშირად, ფირმები, რომლებიც ჩანთებში ამზადებენ მიცელიუმის სარგავი მასალას, მომხმარებელს სთავაზობენ სპეციალურ ლიტერატურას და სასწავლო ვიდეო კურსებს სხვადასხვა სახის სოკოს მოშენების შესახებ.

ხის კონტეინერები

ხის კონტეინერებში სოკოს მოყვანა ძალიან პოპულარულია საზღვარგარეთ, აშშ-ში, კანადასა და ავსტრალიაში. ფერმერებისთვის იწარმოება სხვადასხვა ზომის სპეციალური კონტეინერები, რომლებსაც ამუშავებენ ფუნგიციდური საშუალებებით, რომ არ მოხდეს ობის წარმოება.

ჩვენს ქვეყანაში ეს ასე არ არის მასიური, როგორც წესი, ბოსტნეულის ყუთები ადაპტირებულია სოკოს მოსაშენებლად ან ისინი ხისგან მზადდება. კონტეინერების გამოყენება სასარგებლოა და მოსახერხებელია დიდი მოსავლის მისაღებად.

კონტეინერები ივსება კომპოსტით და ურევენ მიცელიუმს. შემდეგ ყუთებს ათავსებენ თაროებზე, რაც სოკოს დამუშავების, ჰიგიენისა და შენახვის მექანიკური მეთოდების გამოყენების საშუალებას იძლევა. ხის კონტეინერების გამოყენების კიდევ ერთი უპირატესობაა სოკოებზე მოქმედი დაავადებების გავრცელების მინიმალური რისკი, ამიტომ მზა მოსავლის დაკარგვა უმნიშვნელოა.

თაროებზე

ჰოლანდიაში სოკოს მოყვანის ძირითადი მეთოდია თაროებზე მიცელიუმთან ნიადაგის განთავსება. ეს საშუალებას გაძლევთ რაციონალურად გამოიყენოთ ოთახის ის ადგილი, რომელშიც სპეციალური მიკროკლიმატი იქმნება. გარდა ამისა, სწორედ ჰოლანდიაში შეიქმნა ტექნიკის უნიკალური კომპლექტი და დაპატენტდა სოკოს მოყვანის პროცესის სრული მექანიზაციისთვის.

ამ მეთოდის მინუსი არის აღჭურვილობის მაღალი ღირებულება, იმისათვის, რომ მან შედეგი გამოიღოს, სოკო უნდა გაიზარდოს დიდი რაოდენობით. ამ მეთოდის მინუსი ასევე არის მორწყვისას დაავადებების და მავნებლების გავრცელების მაღალი რისკი.

ბრიკეტებში

ბრიკეტები ან ბლოკები შეკუმშული კომპოსტია. ეს ძალიან მოსახერხებელია საბოლოო მომხმარებლისთვის, რომელსაც არ სჭირდება კონტეინერების შევსება საკვების სუბსტრატით საკუთარი ძალებით.

მიცელიუმის დასარგავად უნდა აიღოთ მზა ბრიკეტი, რომლის ფენის სისქე მინიმუმ 3-4 სმ-ია, დასველება დასჭირდება, ტორფის ფენა უნდა გადაასხათ მასზე და შეურიოთ სარგავი მასალით. დახურული ოთახი, +24 ° С- დან +26 ° С- მდე და ტენიანობა 60% -მდე, საუკეთესოდ შეეფერება ბლოკების განთავსებას. აქ მოხდება პირველი ეტაპი - მიცელიუმის ზრდა.

შამპინიონების ზრდისთვის, ბრიკეტებს სხვა ოთახში გადააქვთ ჰაერის ტემპერატურა +16 ° C- დან +18 ° C მდე. იგი რეგულარულად განიავდება, რადგან სოკო გამოყოფის დროს გამოყოფს ნახშირორჟანგს. ჩემპიონებისთვის, ნათელი განათება არ არის საჭირო; მიცელიუმის თავისებურებაა ის, რომ შეიძლება გაიზარდოს სრულ სიბნელეშიც. სოკოზე ზრუნვისა და ნარგავების მდგომარეობის მონიტორინგისთვის საკმარისია დაბალი ენერგიის ნათურა.

მზა ბლოკების ფართობის ერთი მეტრისთვის საჭიროა 0,5 კგ მიცელიუმის გაყვანა. სოკოს პირველი მოსავალი გამოჩნდება 1-1,5 თვეში.

საწოლებში

თუ თქვენს საზაფხულო კოტეჯში აპირებთ შამპინიონის გაშენებას ღია ველში, მაშინ ეს სავსებით შესაძლო ვარიანტია. მიცელიუმის დათესვა შესაძლებელია საწოლებში, ისევე როგორც ჩვეულებრივი თესლი.

მნიშვნელოვანია, რომ სწორად აირჩიოთ დრო და ადგილი ინტერნატისთვის. ტერიტორია უნდა იყოს ნოტიო, დაჩრდილული, დღისით მცირე მზის სხივებით. ჩვენ უნდა ვეცადოთ, რომ შევქმნათ პირობები სოკოსთვის მაქსიმალურად ბუნებრივთან. მშრალ ამინდში საწოლები დამატებით უნდა მორწყათ და დაფარული იყოს სპეციალური აგრომასალით.

  • ბეჭდვა

შეაფასე სტატია:

(0 ხმა, საშუალო: 0 5-დან)

გაუზიარე მეგობრებს!


თქვენს საზაფხულო კოტეჯში ნამდვილი ტყის სოკოს მოყვანის რამდენიმე გზა არსებობს. ისინი საუკეთესოდ იზრდება ზუსტად იმავე პირობებში, როგორც ბუნებაში, ამიტომ იდეალური იქნება, თუ მიწის მთლიანი ნაკვეთი ან ნაწილი მდებარეობს ზღვარზე ან ტყეში. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ გაითხაროთ მიცელიუმი გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე სოკოს შეგროვების შემდეგ და დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ იგი ბაღში. დაკრძალეთ იგი ხეების ქვეშ, დაასველეთ, დაფარეთ ფოთლებით და კვლავ მორწყეთ.

Boletus ან boletus boletus დარგვის მიზნით, დაკრძალეთ დაფქული ახალგაზრდა სოკო არყის და ასპენის ფესვის ზონაში (მათი შეგროვებისას თქვენ არ გჭირდებათ მათი მოჭრა, არამედ პირდაპირ მიცელიუმით ამოიღეთ). მიცელიუმის ძაფებს შეუძლიათ შეაღწიონ ხეების ფესვებში და დროთა განმავლობაში ტყის სოკო გამოჩნდება თქვენს საიტზე.

თქვენ ასევე არ შეგიძლიათ დაკრძალოთ სოკოს ნაჭრები, არამედ უბრალოდ მიმოფანტეთ ისინი ხეების ქვეშ. ეს უნდა გაკეთდეს წვიმიან ამინდში. ზემოდან აავსეთ ფოთლების ნაგავი და დაასველეთ. ამ მეთოდით პირველი მოსავლის (მართალია მცირე, მხოლოდ რამდენიმე სოკოს) მოსავლის აღება უკვე მომავალ წელს შეიძლება.


როგორ მოვიყვანოთ სოკო სახლში ყავის ნიადაგზე

საკუთარი საკვების მოყვანა სახალისოა და ასევე ზოგავს ფულს. დამოკიდებულია მებაღეობისადმი სიყვარულზე, შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი ბაღი ან მოაწყოთ ინდივიდუალური ხილი და ბოსტნეული, რომელიც არ მოგწონთ მაღაზიაში.

მიუხედავად იმისა, რომ სოკო რთულად მოსაშენებელია, შეგიძლიათ ადვილად გაზარდოთ ხელთაა სოკო, მხოლოდ ყავის ნალექის გამოყენებით. თვეების განმავლობაში შეძლებთ პირველი მოსავლის აღებას.

მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ ვიცით, რომ მცენარეები და ბოსტნეული უნდა გაიზარდოს მიწაში, სოკოს ოდნავ განსხვავებული მოთხოვნილებები აქვს. სოკო იზრდება პატარა სპორებიდან, რომლებიც მიიღება სრულფასოვანი სოკოებისგან.

სპორები გავრცელებენ ძაფისებრ მიცელიუმს იმ ადგილას, სადაც ისინი გაიზრდებიან. კოლონიზაციის დასრულების შემდეგ, სოკო გაიზრდება და უფრო მეტ სპორს გავრცელებს.

სწორედ ამიტომ, ყავის ნალექი არის იაფი, მაგრამ ეფექტური საშუალება სოკოს მოსაშენებლად. იგი შეიცავს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. ამავე დროს, ის მოკლებულია სხვადასხვა ბაქტერიას, რომელთანაც სპორებს შეუძლიათ კონკურენცია.

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ თუ თქვენ ხელთათმანების გარეშე აპირებთ მუშაობას, ჯერ დაიბანეთ ხელები, სანამ ყავის ნიადაგს შეეხებით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ შემოიტანოთ მტრული მიკროფლორა, რომელიც სოკოს გაანადგურებს.

თქვენ დაგჭირდებათ დაახლოებით ოთხი ლიტრი ყავის დაფქვა. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ საკუთარი თავი ყავის მოხარშვის შემდეგ ან ჰკითხოთ ადგილობრივ ყავის მაღაზიაში. თუ მას თავად შეაგროვებთ, ნარჩენების ნარჩენები მაცივარში შეინახეთ, სანამ არ გამოიყენებთ.

გადაიტანეთ ყავის ნალექი რვა ლიტრიან ჭურჭელში, დარწმუნდით, რომ ჯერ ჩამოიბანეთ. მსუბუქად დაასველეთ ყავის ნალექები სპრეის ბოთლით, რომ ის ტენიანი იყოს, მაგრამ არ იყოს სველი. დროა შეურიოთ დაპირისპირება მას სისქეს.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სოკოს სპორები და სპეციალური ნახერხი, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს მათი ზრდა ინტერნეტით. აურიეთ სპორები სქელ ფენად ზედაპირისგან დაახლოებით 1 ინჩის (2.5 სმ) ქვემოთ.


მიცელიუმის თესვა სპორებიდან

ტყის სოკოს მოყვანის კიდევ ერთი გზაა მიცელიუმის დათესვა სპორებიდან. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ადგილზე უნდა იყოს საკმარისი ხეები და ნიადაგი, ისევე როგორც ტყეში. გახეხეთ მომწიფებული სოკოს თავსახური ან დაჭერით ძალიან პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ ისინი წყალში. ნარევს დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და ჟელატინი. ამ ხსნარით დაასხით ნიადაგი ხეების გარშემო და ყველაფერი დაფარეთ მშრალი ფოთლებით ან დაჭრილი ბალახით.

გაიფურჩქნება სპორები, მომავალ წელს ისინი მისცემენ მიკორიზას და პირველი სოკოს მოსავლის აღება 2-3 წელიწადში შეიძლება. ამრიგად, სოკოს მთლიანი პლანტაციის აშენება შეგიძლიათ, თუ თქვენი საიტი ტყის ზონაში მდებარეობს.


Უყურე ვიდეოს: #ფერმა კალმახა სოკოს წარმოების ტექნოლოგია და მწყრის ფერმა დედოფლისწყაროში


კომენტარები:

  1. Corineus

    What did you do in my place?

  2. Emmett

    მითხარი სად შეიძლება ამის შესახებ წავიკითხო?

  3. Grozahn

    ბოდიშს გიხდით, მაგრამ ეს არ მომიახლოვდება. კიდევ ვინ, რა შეიძლება მოითხოვოს?

  4. Gare

    ბრავო, რა ფრაზა ..., შესანიშნავი იდეა

  5. Udolph

    მე ვხვდები, რომ არ ხარ მართალი. Დარწმუნებული ვარ. გეპატიჟებით განსახილველად. PM- ში დაწერეთ, ჩვენ დაუკავშირდებით.

  6. Davet

    An error has occurred

  7. Medoro

    You read this and think….



დაწერეთ შეტყობინება